HÜ in Chemie              Klasse 10                                  RS                         Datum:

Name: _________________________  Punkte: __________        Note : __________


1) Zwei unschädliche Konservierungsstoffe (Name; Strukturformel) und deren Einsatzmöglichkeiten!

 



2) Zeichne und benenne einen Konservierungsstoff, der für Fisch- und Fleischkonserven eingsetzt wird.





3) Zeichne die Struktur der Ethandisäure! Wie lautet ihr anderer Name?

 





4) Reaktionsgleichungen: Benenne auch die entstehenden Stoffe!

a) Methansäure + Buntanol

b) Butansäure + Propanol